8.° edición de la paella solidaria
Rotary Club Fray Bentos, Distrito 4945
Río Negro, Fray Bentos (Uruguay)Rotary Club de Fray Bentos realizó la octava edición de su tradicional paella solidaria de mariscos.
Esta es una actividad rotaria de recaudación de fondos para obras sociales en nuestra ciudad.
La paella solidaria se viene realizando desde el año 2016 y consiste en una paella valenciana cuyos ingredientes son mariscos de mar (rabas, camarones, berberechos, almejas) y su elaboración está a cargo de un reconocido chef de nuestra ciudad, Eduardo Casales, propietario de la casa de comidas "La Tomasa" en nuestro balneario natural de Las Cañas.
La alta calidad de los insumos utilizados, sumados al sabor que mantiene esta tradicional paella, hizo que una semana antes del evento se vendieran las 320 porciones que se elaboran en dos paelleras.
La cocción se realizó en una institución deportiva que gentilmente nos cedió sus instalaciones: el Club Atlético Anglo. Participaron de esta actividad 23 socios de nuestro club rotario, que inició el sábado anterior con el procesamiento de 150 kilos de verdura.
April 2023